新奥尔良以其丰富的餐饮文化而闻名,吸引着来自世界各地的游客。而对于当地人和曾经在此生活的人来说,一些老字号餐厅更是承载着特殊的回忆。近日,前NFL四分卫,超级碗冠军Eli Manning在接受《人物》杂志采访时,分享了他每次回到家乡新奥尔良必去的一家餐厅——Domilise's Po-Boys & Bar,以及他钟爱的美食:炸虾坡男孩三明治。
超级碗冠军的美食偏好
Manning表示,他每次回到路易斯安那州,都必须去Domilise's吃上一份炸虾坡男孩三明治。“我总是需要一份炸虾坡男孩,全配的,”Manning说,“虽然那里总是人很多很忙!”但这份三明治绝对值得等待,就连已故的著名美食家Anthony Bourdain也曾赞不绝口,并配以Abita Amber Ale啤酒。
百年老店,传奇坡男孩
Domilise's Po-Boys & Bar创立于1918年,至今已有超过一个世纪的历史,一直由家族经营。这家位于Annunciation和Bellcastle街角的不起眼的小黄房子,以其美味的坡男孩三明治而闻名。三明治里堆满了酥脆的炸虾(或其他你选择的食材)、生菜、番茄和克里奥尔芥末酱,夹在柔软蓬松的Leidenheimer面包中,令人垂涎欲滴。这家店甚至还设有“Manning名人墙”,展示着Manning家族的照片,体现了这家餐厅与Manning家族长久而深厚的渊源。
家庭团聚,共享美食
Manning还分享了他对即将到来的超级碗LIX的期待,以及回到新奥尔良与家人团聚的喜悦。他将与父母住在一起,享受母亲Olivia做的早餐,兄弟Peyton Manning和Cooper Manning也将来到新奥尔良共度佳节。可以想象,一家人围坐在一起,享用Domilise's的坡男孩三明治的温馨画面。
Domilise's:新奥尔良的美食地标
Domilise's Po-Boys & Bar不仅仅是一家餐厅,更是新奥尔良美食文化的一部分。它以其独特的坡男孩三明治,以及百年传承的家族故事,吸引着众多食客,也成为了新奥尔良的一个标志性景点。无论是当地居民,还是像Eli Manning这样的名人,都对这家餐厅和它那令人垂涎欲滴的炸虾坡男孩三明治赞赏有加。下次造访新奥尔良,不妨去Domilise's体验一下这份传奇美食。
Eli Manning对Domilise's的偏好,再次印证了这家餐厅在当地人心中的地位,也让更多人了解到新奥尔良丰富多彩的美食文化。这家百年老店,用它独特的口味,继续书写着新奥尔良的美食传奇。
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